klasycznie, smacznie z kurczakiem.

To zwykłe danie ma w sobie tyle smaku, ile jest  łatwości w jego przygotowaniu. Bardzo lubię potrawy z kurczaka, a to tylko jedno z tych ,które przygotowuję przynajmniej raz w tygodniu. Tanio, smacznie i do syta.

Kurczak curry z papryką;

składniki:

1 filet z kurczaka 

1 jędrna czerwona papryka 

1 ząbek czosnku

1 cebula 

oliwa do smażenia 

PRZYPRAWY:

Pieprz indyjski 

rozmaryn

oregano

curry 

imbir 

pieprz 

wegeta

Wykonanie:

1. filety z kurczaka umyć, osączyć, pokroić w kostki
2. Przygotowujemy marynatę.
3. mieszamy 2 łyżeczki oliwy i 1 łyżeczkę imbiru i 2 łyżeczki curry szczyptę pieprzu i wegetę
4. dokładnie mieszamy z kurczakiem i wstawiamy do lodówki na min. 2 godziny
5. na rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso i smażymy je do miękkości
6. paprykę kroimy w paski, wcześniej usuwamy gniazda nasienne 
7. wrzucamy na patelnie dorzucamy pokrojoną cebulę i posiekany czosnek 
8. całość podsmażamy na wolnym ogniu 
9. doprawiamy oregano i rozmarynem
10. danie podajemy z frytkami